top of page

עוגת גבינה בחושה

עוגת גבינה בחושה

: מצרכים

500 גרם גבינה לבנה
1 כוס סוכר
½ כוס שמן
כפית תמצית וניל / שקית סוכר וניל
3 ביצים
2 כוסות קמח תופח (או קמח רגיל + 2 כפיות א. אפייה)

: אופן ההכנה

מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים 2 תבניות אינגליש קייק.
בקערה גדולה מערבבים גבינה לבנה עם סוכר, וניל, שמן.
מוסיפים את הביצים, בזו אחר זו, מערבבים עד לאחידות.
מוסיפים את הקמח ומערבבים בתנועות קיפול רק עד שהקמח נטבע בבלילה ולא יותר מידי.
מחלקים את בלילת העוגה שווה בין שתי התבניות המשומנות כ-¾ גובה התבנית.
אופים את העוגה בתנור חם על 170 מעלות כ-35 דקות.
העוגה מוכנה כאשר היא מזהיבה יפה למעלה, אם מכניסים שיפוד הוא יוצא עם פירורים לחים. מצננים לחלוטין לפני ההגשה.

: אופציה לשדרוג

לפני ההכנסה לתנור מפזרים על העוגה מעט פירות יער קפואים פטל/ אוכמניות/ דובדבנים.

bottom of page