התחתית
לערבב את הביסקוויטים הטחונים עם החמאה המומסת ולשטח על תבנית עגולה/רינג בקוטר 26. למרוח מעל 3 כפות ריבת חלב (מומלץ לחמם אותה מעט בעזרת המיקרוגל).
בלילת הגבינה
לערבב את הגבינה, 2 שמנת חמוצה, 3 ביצים, כוס סוכר ו-3 כפות קמח.
חצי מהכמות הבלילה לשטח מעל הביסקוויטים ולחצי מהכמות הנוספת להוסיף 3 כפות ריבת חלב ולערבב היטב ולהוסיף על בלילה הגבינה.
לחמם תנור בחום של 160 מעלות למשך שעה כשבתחתית התנור יש תבנית עם מים ליצירת האדים.
לאחר האפיה העוגה נכנסת לקירור לילה שלם ולאחר מכן מזלפת את הקרם של העוגה.
הקרם
את השמנת המתוקה, ½ כוס חלב ו-3 כפות פודינג וניל מקפיצים לקצף קרמי ונעים ומזלפים מעל העוגה בכל דרך שאתם אוהבים.