עוגת תפוזים

: מצרכים

1 ביצה
1⁄3 כוס ממתיק (ללא סוכר/סוכר לוז/סוויטנגו)
1⁄2 כוס שמן
1⁄2 כוס מיץ תפוזים (לא חייב טבעי)
1⁄2 כוס מים פושרים
1⁄2 כפית תמצית וניל
כוס קמח
כפית אבקת אפייה
3⁄4 כוס קוקוס

: אופן ההכנה

מערבבים את הביצה, חצי כוס הממתיק, חצי כוס שמן, חצי כוס מיץ תפוזים, חצי כוס מים וחצי כפית תמצית וניל.
מוסיפים כוס קמח, כפית אבקת אפייה ו-3⁄4 כוס קוקוס ומערבבים.
מכניסים לתנור מחומם מראש ל-180 מעלות ל-30 דק פחות או יותר.

: אופציה לשדרוג

כשהעוגה מוכנה ועברו 10 דקות מהרגע שיצאה מהתנור - ניתן לשפוך מעט מיץ תפוזים מעל בשביל להוסיף עוד טיפה טעם תפוזי לעוגה.